Малиновый сироп


Малиновый сироп особый

Продукты

  • 1,5 кг малины
  • 900 г кускового сахара

Приготовление

Зрелую малину очистить от серединок и насыпать в глиняный горшочек, закрыть и поставить в большую кастрюлю с водой. Несколько минут покипятить на водяной бане, а затем отставить на 2 часа. Когда ягода даст сок, слить его, процедить и перемешать в тазу с сахаром.

Когда сахар растворится, поставить таз на огонь и варить, пока на поверхности не перестанет образовываться пена. При приготовлении этого сиропа через каждые две минуты газ нужно снимать с огня и давать ему остыть.

Общее время кипения — около 20 мин. Готовый сироп остудить, разлить по банкам и бутылкам.

Ароматный малиновый сироп

Продукты

  • 1,5 кг малины
  •  900 г сахара кусками

Приготовление

Очень зрелую малину перебрать, разложить по банкам и пересыпать сахаром. Оставить на сутки, выделяющийся сок сливать. Затем разлить по банкам и плотно закрыть пищевой фольгой.

Поставить их в кастрюлю с водой и несколько раз прокипятить на водяной бане. В банках будет образовываться накипь, которую надо снимать. Готовый сироп остудить и плотно закрыть.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Грибной суп
Грибной суп
Рецепт приготовления грибного супа. Грибной суп с овощами. Грибница с пшеном.  
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.