Продукты
Приготовление
1 кг спелой свежесобранной малины положить фарфоровую посуду и тщательно растереть деревянным пестиком. После этого в малиновое пюре всыпать сахарный песок и хорошо перемешать, так чтобы весь сахар растворился.
Малину с сахаром разложить в сухие чистые банки, оставить немного места и сверху засыпать сахаром. Банки с малиной закрыть бумагой обвязать шпагатом. Хранить в холодильнике.