Лимонный торт


Продукты

  • мука 200 г,
  • соль ,
  • разрыхлитель (углекислый аммоний) 1 неполн. чайн. ложка,
  • маргарин 100 г,
  • вода 1-2 ст. ложки.

Начинка:

  • яйца 4 шт.,
  • лимонный сок (лимон 3 шт.),
  • цедра от 2 лимонов,
  • 200 г сахара,
  • картофельная мука 2 ст. ложки (или кукурузный крахмал),
  • сахарная пудра 3 ст. ложки.

Приготовление

Яичные желтки отделите от белков, соедините с сахаром и взбейте на паровой бане. Затем влейте лимонный сок, добавьте натертую цедру, введите картофельный или кукурузный  крахмал и продолжайте быстро взбивать пока не  образуется густой крем.

Готовый крем влейте в уже приготовленную формочку из теста. Оставшиеся белки взбейте с сахарной пудрой.

Этой массой намажьте верх лимонного торта. Следующим шагом торт поставьте в разогретую предварительно духовку и выпекайте 8-10 минут.

Лимонный торт украсьте по своему вкусу, используя  кремом из сливок , можно для этого взять взбитую сметану.

Приятного аппетита!

 

Новые статьи
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Салат из яблок
Салат из яблок
Рецепт приготовления салата для праздничного стола. Салат из яблок и орехов.
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Блины из тыквы
Блины из тыквы
Блюда из тыквы. Оладьи. Блины из тыквы
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.