Ленивые голубцы – быстро и вкусно



Ленивые голубцы – быстро и вкусно

Продукты

  • 300 граммов мясного фарша,
  • 3-4 моркови ,
  • 2 репчатые луковицы,
  • 100 граммов риса,
  • 2 столовые ложки томатной пасты,
  • 0,5 килограмма белокочанной капусты,
  • лавровый лист,
  • черный перец в горошке, 
  • молотый  и сушеный укроп.

Приготовление

В приготовлении это блюдо довольно просто. Опытные повара советуют брать для приготовления свинной фарш или говяжий. В фарш добавляется морковь, измельченная на терке, нарезанный репчатый лук, промытый рис. Получившуюся массу нужно посолить и поперчить. Капусту нужно нарезать кубиками по 2х2 сантиметра.

На огонь ставится казанок, на дне которого налито немного подсолнечного масла. Капуста выкладывается двухсантиметровым слоем. Далее накладывается слой фарша приблизительно такой же толщины, затем укладывается следующий слой нарезанной капусты и так до самого верха. Получившееся ассорти нужно немного утрамбовать.

Томатную пасту вместе с солью нужно развести в чашке воды и залить ею ленивые голубцы. Стоит также долить воды таким образом, чтобы вода доходила до верхнего слоя. Последнее, что нужно сделать  - это добавить черный горошек и лавровый лист, довести воду до кипения и ждать приготовления блюда.

Приятного аппетита!

 

 

Новые статьи
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.