Ленивые голубцы – быстро и вкусно



Ленивые голубцы – быстро и вкусно

Продукты

  • 300 граммов мясного фарша,
  • 3-4 моркови ,
  • 2 репчатые луковицы,
  • 100 граммов риса,
  • 2 столовые ложки томатной пасты,
  • 0,5 килограмма белокочанной капусты,
  • лавровый лист,
  • черный перец в горошке, 
  • молотый  и сушеный укроп.

Приготовление

В приготовлении это блюдо довольно просто. Опытные повара советуют брать для приготовления свинной фарш или говяжий. В фарш добавляется морковь, измельченная на терке, нарезанный репчатый лук, промытый рис. Получившуюся массу нужно посолить и поперчить. Капусту нужно нарезать кубиками по 2х2 сантиметра.

На огонь ставится казанок, на дне которого налито немного подсолнечного масла. Капуста выкладывается двухсантиметровым слоем. Далее накладывается слой фарша приблизительно такой же толщины, затем укладывается следующий слой нарезанной капусты и так до самого верха. Получившееся ассорти нужно немного утрамбовать.

Томатную пасту вместе с солью нужно развести в чашке воды и залить ею ленивые голубцы. Стоит также долить воды таким образом, чтобы вода доходила до верхнего слоя. Последнее, что нужно сделать  - это добавить черный горошек и лавровый лист, довести воду до кипения и ждать приготовления блюда.

Приятного аппетита!

 

 

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.