Лазанки из картофеля

Продукты

• На 10 порций:
• картофель 1 кг,
• яйца 2 шт.,
• творог 0,5 кг,
• топленое масло 2 ст. ложки,
• мука пшеничная,
• соль.

Приготовление

Картофель отварите и охладите, после этого пропустите его и творог через мясорубку.

Хорошо перемешайте, вбейте яйца и всыпьте муку, столько чтобы можно было замесить тесто, из которого приготовьте небольшие шарики средней твердости и отварите их в кипящей, подсоленной воде.

Приятного аппетита!