Конвертики с сыром


Продукты

  • 500г слоеного теста,
  • 250 г сыра,
  • 150 г сливочного масла,
  • 1 крупная луковица,
  • 600 г шпината,
  • петрушка, зеленый лук,
  • тмин (семена),
  • 2 яйца,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле в течение 5 минут, так чтобы лук слегка размягчился.

Шпинат обмыть в холодной воде и обсушить, мелко нарезать и обсыпать тертым сыром. После этого добавить измельченную зелень лука и петрушки, семена тмина, посолить, поперчить, сюда же вбить 2 яйца. Смесь тщательно перемешать.

Сливочное масло растопить. Тесто разложить на доске и раскатать до толщины в 1 см. Тесто разрезать на 3 равные части. На каждый сочень положить шпинатную смесь, разровнять. Заверните оставшие длинные концы, предварительно смазанные маслом, затем завернуть и короткие края так чтобы получились конвертики размером 14 см.

Уложить готовые конвертики на противень, сверху острым ножом сделать надрезы в форме сеточки, затем смазать маслом. Время запекания в духовке 45 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.