Конвертики с сыром


Продукты

  • 500г слоеного теста,
  • 250 г сыра,
  • 150 г сливочного масла,
  • 1 крупная луковица,
  • 600 г шпината,
  • петрушка, зеленый лук,
  • тмин (семена),
  • 2 яйца,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле в течение 5 минут, так чтобы лук слегка размягчился.

Шпинат обмыть в холодной воде и обсушить, мелко нарезать и обсыпать тертым сыром. После этого добавить измельченную зелень лука и петрушки, семена тмина, посолить, поперчить, сюда же вбить 2 яйца. Смесь тщательно перемешать.

Сливочное масло растопить. Тесто разложить на доске и раскатать до толщины в 1 см. Тесто разрезать на 3 равные части. На каждый сочень положить шпинатную смесь, разровнять. Заверните оставшие длинные концы, предварительно смазанные маслом, затем завернуть и короткие края так чтобы получились конвертики размером 14 см.

Уложить готовые конвертики на противень, сверху острым ножом сделать надрезы в форме сеточки, затем смазать маслом. Время запекания в духовке 45 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога