Консервы из слив венгерок


Консервы из слив венгерок с кожицей

Из этих слив получаются самые вкусные и ароматные консервы.

Ягоды должны быть зрелыми. Сливы высушить и удалить косточки. Сварить свежий сироп. Ягоды разложить по чистым сухим банкам, потрясти, доложить ягод и залить сиропом.

Горлышко банок закрыть бумагой. Дальше варить основным способом 20 мин.

консервы особые из слив венгерок с кожицей

Промыть сливы и удалить косточки. Сварить сироп и дать ему закипеть. Сливы высыпать в кастрюлю и прокипятить. Из остывшего сиропа сливы вынуть и разложить по банкам. Завязать бумагой и готовить основным способом не более 10 мин.

Консервы из слив венгерок без кожицы

Зрелые целые сливы ошпарить кипятком и снять кожицу.

Косточки не вынимать, это сохранит целостность ягод.

Разложить по банкам очень плотно, но аккуратно. Сварить свежий густой сироп и залить ягоду, предварительно остудив варево до комнатной температуры. Дальше готовить основным способом около 20 мин.

 Консервы особые из слив венгерок без кожицы

Продукты

  • 450 г слив венгерок, 
  • 450 г сахара,
  • 1 стакан воды.

Приготовление

Заранее сварить сироп из сахара и воды. Сливы перебрать и всыпать в готовый горячий отвар. Подогревать около 5 мин, не давая сиропу закипеть.

Остывшие сливы переложить в банки и залить варевом, обвязать и готовить классическим способом. Время кипения — 15 мин.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.