Коливо


Коливо (вариант 1)

Продукты

  • 300 г риса,
  • 100 г изюма,
  • 100 г инжира,
  • мед и сахар по вкусу.

Приготовление

Рис тщательно перебрать, промыть в нескольких водах, залить кипятком, дать постоять и отварить до готовности. Отдельно промыть изюм без косточек, ошпарить кипятком и затем отварить. Дополнительно можно взять инжир. В кипяченой воде растворить мед. Рис перемешать с подготовленным изюмом (и инжиром), добавить мед и сахар.

Коливо (вариант 2)

Продукты

  • 1,3 стакана риса,
  • 0,5 стакана сахара,
  • 1 чайн. ложка корицы,
  • 1 стакан изюма.

Приготовление

Рис подготовить: тщательно перебрать, промыть в нескольких водах, после этого залить водой и довести рис до кипения. Отваренный рис откинуть на дуршлаг, дать стечь отвару. После этого рис промыть в холодной воде.

Готовый рис перемешать с сахаром и молотой корицей. К рису прибавить ошпаренный изюм, все инградиенты размешать и вскипятить.

Коливо подается холодным.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Кисло-молочные напитки
Кисло-молочные напитки
Кисломолочные напитки. Коктейль кисломолочный. Коктейль кисломолочный малиновый. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Ореховое молоко.
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.