Колбаса жаренная


Продукты

  • колбаса 0,5 кг ,
  • яйца 2 шт.,
  • мука 3 ст. ложки,
  • молоко 100 мл,
  • подсолн. масло 1 чайн. ложка,
  • смалец 100 г.

Приготовление

Колбасу подготовьте, очистите от оболочки, затем порежьте средними ломтиками толщиной 0,5 см. Яйца разо­трите с просеянной мукой, добавляя постепенно свежее молоко. Влейте подсолнеч­ное масло. Консистенция теста должна напоминать тесто для блинчиков, но гораздо гуще, и при этом слабее чем для оладий. Ломтики колбасы берите вилкой, и обмакнув в готовое тесто, положите колбасу на разогретую сковороду со  смальцем.

На блюдо выложите подрумяненные колбасные ломтики «чешуей» и посыпь­те зеленью.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.