Колбаса жаренная


Продукты

  • колбаса 0,5 кг ,
  • яйца 2 шт.,
  • мука 3 ст. ложки,
  • молоко 100 мл,
  • подсолн. масло 1 чайн. ложка,
  • смалец 100 г.

Приготовление

Колбасу подготовьте, очистите от оболочки, затем порежьте средними ломтиками толщиной 0,5 см. Яйца разо­трите с просеянной мукой, добавляя постепенно свежее молоко. Влейте подсолнеч­ное масло. Консистенция теста должна напоминать тесто для блинчиков, но гораздо гуще, и при этом слабее чем для оладий. Ломтики колбасы берите вилкой, и обмакнув в готовое тесто, положите колбасу на разогретую сковороду со  смальцем.

На блюдо выложите подрумяненные колбасные ломтики «чешуей» и посыпь­те зеленью.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.