Продукты
Приготовление
Для приготовления каши из гречки, гречневую крупу перебрать затем пересыпать на сухую сковородку, предварительно разогретую. Гречку поджарить, помешивая, до тех пор пока не станет светло-коричневого цвета.
Гречку пересыпать в миску и налить кипяток. Посолить и варить до состояния готовности. После этого миску с кашей укутать и поставить на 2 часа постоять. Репчатый лук измельчить и спассеровать на растительном масле, всыпать в кашу и перемешать.