Картофель лучший из продуктов питания



Картофель лучший из продуктов питания

Картофель является необходимым продуктом в питании человека. В картофель входит протеин, органические кислоты, минеральные соли, протеин, жир, а также в картофеле около 20% крахмала. Также он богат на витамины: С, В1, В6, провитамин А.

Свежеприготовленный картофель очень полезен для организма человека. При долгом хранении картофель теряет свои полезные свойства.

Только, что очищенный картофель лучше всего залить холодной водой, так как он потемнеет от взаимодействия с воздухом.

Но и держать в воде его долгое время тоже не желательно, так как он теряет часть витаминов а именно витамин С и крахмал.

Варить картофель лучше сразу в кипятке, так как если начать варить его с холодной водой потеря витаминов составит около 35 процентов, а  в кипятке около 7 процентов. Для того чтоб картофель сварился быстрее положите в воду маргарин примерно одну ложку. Также желательно варить картофель с зубчиком чеснока это сделает его более полезным для здоровья и вкусным для души.

Новые статьи
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Блины из тыквы
Блины из тыквы
Блюда из тыквы. Оладьи. Блины из тыквы
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.