Капуста белокочанная в сухарях


Продукты

  • 2—3 мелких крепких кочана капусты,
  • 2—3 яйца,
  • 100 мл молока,
  • 1 стакан панировочных сухарей,
  • по 2—3 ст. ложки растительного масла и тертого сыра,
  • зелень петрушки или укропа,

  • соль.

Приготовление

Капусту очистите от верхних листьев, высверлите ножом кочерыжку. Капусту ополосните водой и целиком опустите в кипящую подсоленную воду, отварите (10 минут). Воду слейте, капусту охладите, разрежьте на 4 части.

Каждую часть окуните во взбитое яйцо, смешанное с молоком, обваляйте в панировочных сухарях, обжарьте в масле. Положите в сковороду или неглубокую миску, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Подавайте, посыпав рубленой зеленью укропа или петрушки.

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.