Кабачки с помидорами


Продукты

  • 3-4 кабачка (1 кг),
  • луковица,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • 5-6 средних по величине помидоров,
  • 1 стакан очищенного зеленого горошка,
  • зелень укропа,петрушки и сельдерея,
  • соль.

Время приготовления 5 минут.

Приготовление

В открытой скороварке поджарьте на растительном масле мелко нарезанный лук. Добавьте нарезанные помидоры и зеленый горошек. Скороварку закройте и поставьте на сильный огонь.

Как только начнется шипение, убавьте огонь и через 4 минуты снимите скороварку с огня и откройте ее.

Добавьте нарезанные кружками кабачки, соль, мелко нарубленную зелень. Доведите в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения.

(В дальнейшем для краткости выражения "интенсивное (обильное) паровыделение, сопровождающееся шипением и свистом", заменим словом "шипение")

Убавьте огонь и через 5 минут снимите скороварку. Готовое блюдо кабачки с помидорами остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Новые статьи
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.