Желе из земляники и крыжовника

Продукты

• 500 г ягод земляники,
• 250 г крыжовника,
• 3 стакана сахарного песка,

   

   

• 50 г желатина.

Приготовление

Из ягод земляники отжать сок, процедить через сито и дать закипеть. Из зеленого крыжовника сварить сироп, как при варке белого желе, смешать с соком земляники и сахаром.

Варить до готовности — почти до уровня, находящегося в середине между отметками.

Приятного аппетита!