Желе из черноплодной рябины

Продукты

• 1 кг ягод черноплодной рябины
• 700г сахара
• 500г воды

Приготовление

Ягоды черноплодной рябины пербрать, промыть и таким образом подготовленные ягоды поместить в миску, залить уже горячей водой.

Затем ягоды кипятить до момента их полного разваривания, размягчения. После этого ягодную массу процедить, отжать через марлю или ткань, всыпать весь сахар и поставить на медленный огонь.

Кипятить в течение 15 минут. Горячее желе разлить по банкам, предварительно простерилизованных, закрыть марлей и остудить. Охлажденные банки покрыть пергаментом, плотно обвязать горлышко банки с желе из черноплодной рябины.

Приятного аппетита!