Жаркое с корейкой



Жаркое с корейкой

Жаркое с корейкой

Продукты

  • 1 кг картофеля,
  • луковица,
  • 80 г корейки,
  • 4 сосиски,
  • 1 чайн. ложка горчицы,
  • 1 ст. ложка красного перца,
  • 80 г панировочных сухарей,
  • яичный желток,
  • 2 ст. ложки сливок или молока,
  • соль.

Приготовление

Сваренный в кожуре картофель разомните или пропустите через мясорубку.

Кусочки корейки поджарьте, добавьте нарезанный лук и слегка спассеруйте.

Смешайте с картофельной массой, кусочками сосисок, горчицей, перцем и панировочными сухарями, добавьте соль. Массу сформуйте в виде батона, смажьте размешанным в сливках или молоке яичным желтком и запеките в духовке.

Подавайте жаркое с корейкой с томатным соусом и зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.