Продукты
Приготовление
Сваренный в кожуре картофель разомните или пропустите через мясорубку.
Кусочки корейки поджарьте, добавьте нарезанный лук и слегка спассеруйте.
Смешайте с картофельной массой, кусочками сосисок, горчицей, перцем и панировочными сухарями, добавьте соль. Массу сформуйте в виде батона, смажьте размешанным в сливках или молоке яичным желтком и запеките в духовке.
Подавайте жаркое с корейкой с томатным соусом и зеленым салатом.