Жареная курица


Жареная маринованная курица

Продукты

  • Курица средняя по размеру,
  • жир,

Для маринада

  • 2 стакана воды,
  • 2 стакана белого сухого вина,
  • 1/2 чайн. ложки лимонной кислоты,
  • 2 чайн. ложки соли,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • перец черный и душистый.

Приготовление

Курицу вымыть, разделать на две половины и залить маринадом. Маринад следует приготовить из смеси инградиентов указанных в рецепте маринада. Время маринования два дня. 

Маринованную курицу вынуть из маринада обсушить при помощи полотенца и жарить в духовом шкафу до готовности, до коричневой корочки. При этом можно добавить немного маринада.

Когда курица остынет, разделайте ее на отдельные порционные куски. Жареную курицу при подаче на стол выложите на тарелку и украсьте зеленью лука, петрушки.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».