Жареная курица


Жареная маринованная курица

Продукты

  • Курица средняя по размеру,
  • жир,

Для маринада

  • 2 стакана воды,
  • 2 стакана белого сухого вина,
  • 1/2 чайн. ложки лимонной кислоты,
  • 2 чайн. ложки соли,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • перец черный и душистый.

Приготовление

Курицу вымыть, разделать на две половины и залить маринадом. Маринад следует приготовить из смеси инградиентов указанных в рецепте маринада. Время маринования два дня. 

Маринованную курицу вынуть из маринада обсушить при помощи полотенца и жарить в духовом шкафу до готовности, до коричневой корочки. При этом можно добавить немного маринада.

Когда курица остынет, разделайте ее на отдельные порционные куски. Жареную курицу при подаче на стол выложите на тарелку и украсьте зеленью лука, петрушки.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.