Жареная курица


Жареная маринованная курица

Продукты

  • Курица средняя по размеру,
  • жир,

Для маринада

  • 2 стакана воды,
  • 2 стакана белого сухого вина,
  • 1/2 чайн. ложки лимонной кислоты,
  • 2 чайн. ложки соли,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • перец черный и душистый.

Приготовление

Курицу вымыть, разделать на две половины и залить маринадом. Маринад следует приготовить из смеси инградиентов указанных в рецепте маринада. Время маринования два дня. 

Маринованную курицу вынуть из маринада обсушить при помощи полотенца и жарить в духовом шкафу до готовности, до коричневой корочки. При этом можно добавить немного маринада.

Когда курица остынет, разделайте ее на отдельные порционные куски. Жареную курицу при подаче на стол выложите на тарелку и украсьте зеленью лука, петрушки.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль