Холодные напитки. Рецепты.



Холодные напитки. Рецепты.

Витаминный напиток из шиповника

По 10 г плодов шиповника и сахара, 100 мл воды.

Целые плоды шиповника промойте холодной водой, залейте кипятком, прокипятите 10 минут. Оставьте для настаивания на 22-24 часа, затем настой процедите. Плоды ополосните холодной водой, разотрите в ступке, залейте кипятком, кипятите, закрыв крышкой, 10 минут. Дайте настояться в течение 2-3 часов и процедите. Сахар подавайте отдельно.

Напиток из плодов шиповника и яблок

На 1 л напитка: 100 г сушеного шиповника, 120 г сахара, 300 г яблок, 1 л 100 мл воды.

Яблоки, у которых удалена сердцевина, нарежьте на ломтики, добавьте половину указанной в рецептуре воды и сахара, а также отвар из сердцевины яблок. Все это варите при слабом кипении 6-8 минут и охладите. Добавьте охлажденный напиток из плодов шиповника (для его приготовления используют остальные продукты) и размешайте.

Напиток из меда с шиповником

Возьмите 2 ст. ложки сухих плодов шиповника, измельчите и залейте 500 мл кипятка. Прокипятите 10 минут и дайте настояться. К охлажденному настою добавьте 2 ст. ложки меда.

Напиток из смородины и меда

Черную смородину (700 г) натрите через сито и смешайте с медовым раствором (на 6 ст. ложек меда 500 мл воды).

Полученный напиток пейте в течение 2 дней.

Напиток из лимона, моркови и меда

В 300 мл кипяченой воды растворите 2 ст. ложки меда. Отожмите сок из 1 кг моркови и лимона. Все смешайте и пейте в течение дня.

Напиток освежающий из вишни

25 г вишни, 5 мл вишневого ликера, 5 г сахарной пудры, 25 г орехового мороженого, 150 мл газированной воды.

Из промытых вишен удалите косточки и положите вишни в бокал, добавьте ликер, сахарную пудру, мороженое и залейте охлажденной газированной водой.

Томатный напиток

На 75 мл томатного сока: желток, сок 1/2 лимона. Сахар, соль, перец, зелень по вкусу.

Все взбейте и обязательно хорошо охладите. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Напиток молочно-томатный

На 400 мл кефира: по 200 мл томатного сока и консервированного яблочного пюре (можно заменить свежим яблоком, натертым на мелкой терке). Соль и сахар по вкусу.

Молочный напиток с малиной

30 г малины, 10 г сахара, 160 мл молока.

Малину переберите, промойте, положите сахар, хорошо разотрите, залейте холодным кипяченым молоком и подавайте.

Напиток из сыворотки и капустного рассола

По 100 мл сыворотки и рассола квашеной капусты, рубленая зелень. Сахар по вкусу.

Сыворотку смешайте с рассолом квашеной капусты и сильно охладите, добавьте рубленую зелень и сахар.

Пахта с морковным соком

200 мл пахты, 200 г моркови.

Морковь очистите, натрите на мелкой терке, залейте пахтой и выдержите в холодильнике 10-15 минут. Затем процедите и отожмите сок.

Пахта со сливовым соком

По 100 мл пахты и сливового сока с мякотью, 1 ст. ложка сахарного сиропа.

Пахту соедините со сливовым соком, добавьте сахарный сироп. Подавайте напиток охлажденным.

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Блюда из кальмаров
Блюда из кальмаров
Рецепты приготовления блюд из кальмаров. Кальмары жареные. Кальмары с черносливом и рисом. Кальмары тушеные. Кальмары фаршированные
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.