Холодные напитки. Рецепты.



Холодные напитки. Рецепты.

Витаминный напиток из шиповника

По 10 г плодов шиповника и сахара, 100 мл воды.

Целые плоды шиповника промойте холодной водой, залейте кипятком, прокипятите 10 минут. Оставьте для настаивания на 22-24 часа, затем настой процедите. Плоды ополосните холодной водой, разотрите в ступке, залейте кипятком, кипятите, закрыв крышкой, 10 минут. Дайте настояться в течение 2-3 часов и процедите. Сахар подавайте отдельно.

Напиток из плодов шиповника и яблок

На 1 л напитка: 100 г сушеного шиповника, 120 г сахара, 300 г яблок, 1 л 100 мл воды.

Яблоки, у которых удалена сердцевина, нарежьте на ломтики, добавьте половину указанной в рецептуре воды и сахара, а также отвар из сердцевины яблок. Все это варите при слабом кипении 6-8 минут и охладите. Добавьте охлажденный напиток из плодов шиповника (для его приготовления используют остальные продукты) и размешайте.

Напиток из меда с шиповником

Возьмите 2 ст. ложки сухих плодов шиповника, измельчите и залейте 500 мл кипятка. Прокипятите 10 минут и дайте настояться. К охлажденному настою добавьте 2 ст. ложки меда.

Напиток из смородины и меда

Черную смородину (700 г) натрите через сито и смешайте с медовым раствором (на 6 ст. ложек меда 500 мл воды).

Полученный напиток пейте в течение 2 дней.

Напиток из лимона, моркови и меда

В 300 мл кипяченой воды растворите 2 ст. ложки меда. Отожмите сок из 1 кг моркови и лимона. Все смешайте и пейте в течение дня.

Напиток освежающий из вишни

25 г вишни, 5 мл вишневого ликера, 5 г сахарной пудры, 25 г орехового мороженого, 150 мл газированной воды.

Из промытых вишен удалите косточки и положите вишни в бокал, добавьте ликер, сахарную пудру, мороженое и залейте охлажденной газированной водой.

Томатный напиток

На 75 мл томатного сока: желток, сок 1/2 лимона. Сахар, соль, перец, зелень по вкусу.

Все взбейте и обязательно хорошо охладите. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Напиток молочно-томатный

На 400 мл кефира: по 200 мл томатного сока и консервированного яблочного пюре (можно заменить свежим яблоком, натертым на мелкой терке). Соль и сахар по вкусу.

Молочный напиток с малиной

30 г малины, 10 г сахара, 160 мл молока.

Малину переберите, промойте, положите сахар, хорошо разотрите, залейте холодным кипяченым молоком и подавайте.

Напиток из сыворотки и капустного рассола

По 100 мл сыворотки и рассола квашеной капусты, рубленая зелень. Сахар по вкусу.

Сыворотку смешайте с рассолом квашеной капусты и сильно охладите, добавьте рубленую зелень и сахар.

Пахта с морковным соком

200 мл пахты, 200 г моркови.

Морковь очистите, натрите на мелкой терке, залейте пахтой и выдержите в холодильнике 10-15 минут. Затем процедите и отожмите сок.

Пахта со сливовым соком

По 100 мл пахты и сливового сока с мякотью, 1 ст. ложка сахарного сиропа.

Пахту соедините со сливовым соком, добавьте сахарный сироп. Подавайте напиток охлажденным.

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.