Гуляш в горшочке с картофелем


Продукты

  • 600 г говядины,
  • 2—3 луковицы,
  • 3—4 ст. ложки топленого мас­ла,
  • 3—4 картофелины.
  • Соль,
  • томат-паста,
  • лавровый лист,
  • пе­рец по вкусу.

Приготовление

Мякоть говядины нарежьте кусочками, посолите, поперчите, обжарь­те на разогретой с топленым маслом сковороде, добавьте репчатый лук и обжарьте еще раз.

Мясо должно иметь коричневую корочку, а лук — светло-золотистый цвет. В обжаренное с луком мясо добавьте томат-пасту, залейте бульоном или водой и кипятите 10 минут.

Картофель нашинкуйте кубиками. В горшочек положите мясо, сы­рой репчатый лук, лавровый лист, сверху закройте картофелем. Посо­лите.

Бульон должен покрывать картофель. Горшочек поставьте в ду­ховой шкаф и доведите до готовности, закрыв крышкой.

Гуляш в горшочке можно также приготовить с рисом, гречневой крупой, различными овощами.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый