Гуляш с картофелем


Гуляш с картофелем

Продукты

  • На 6 порций:
  • 1 кг картофеля,
  • по 370 г гуляша и репчатого лука,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • по 2 ст. ложки красного перца и майорана,
  • 200 г соленых огурцов,
  • соль,
  • пряности.

Приготовление

Мясо нарежьте кусочками размером 1 см и обжарьте на масле. Добавьте крупно нарезанный и слегка спассерованный с сахаром лук, перец и хорошо перемешайте. Все залейте 500 мл кипятка, накройте крышкой и тушите 1,5 часа на слабом огне.

За это время сварите картофель в кожуре, очистите и нарежьте кубиками (со стороной в 1 см). Добавьте в гуляш и сразу же посыпьте майораном. Приправьте солью, пряностями и мелко нарезанными огурцами. Перед подачей дайте настояться.

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Новые статьи
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.