Гуляш из говядины с овощами


Продукты

  • 400 г говядины,
  • 3 морковки,
  • 4 луковицы,
  • 1 ст. ложка томата- пюре,
  • 1 стакан риса,
  • 2 ст. ложки топленого масла,
  • 200 мл воды или бульона,
  • соль.

Приготовление

Мясо нарежьте кубиками по 20—30 г, морковь, лук нашинкуйте солом­кой. Уложите подготовленное мясо вместе с овощами на сухой проти­вень и запекайте 35—40 минут. Запеченное мясо переложите в каст­рюлю вместе с образовавшимся соком.

Замоченный рис (на 1—2 часа) пропустите через мясорубку, добавьте томат-пюре, соль, растопленный маргарин, перемешайте и залейте по­лученной массой подготовленное мясо.

Гуляш проварите 5—б минут и настаивайте при закрытой крышке 20—30 минут.

Приятного аппетита!

 

 

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.