Говядина с грибами


Говядина с грибами

Продукты

  • 700 г говядины,
  • 50 г маргарина (или свиного жира),
  • 7-8 крупных грибов,
  • 2 луковицы,
  • 100 мл сухого красного вина,
  • 1 ст. ложка горчицы,
  • соль,
  • черный молотый перец.

Время приготовления 50 минут.

Приготовление

Грибы и лук почистите и промойте. Мясо помойте, нарежьте на порционные куски, обжарьте на маргарине в открытой скороварке. Добавьте мелко нарезанный лук, слегка обжарьте его. Положите мелко нарезанные грибы, залейте вином, добавьте горчицу, посолите, поперчите.

Доведите в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавьте огонь и тушите 50 минут.

Если грибы (опята, сыроежки) пускают много сока, то вина добавьте меньше.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.