Гороховая запеканка



Гороховая запеканка

Продукты

  • 50 г гороха,
  • 100 г картофеля,
  • луковица, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина,
  • яйцо, по 2 ст. ложки сухарей и сметаны.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление

Горох замочите в холодной воде на 2-3 часа. Затем воду слейте, налейте вновь и варите горох. В конце варки добавьте соль. Слейте излишки воды, когда горох полностью разварится, и растолките его, добавьте горячий отварной картофель, жареный лук, вновь растолките и перемешайте. Немного охладив массу, введите сырые яйца.

Полученное пюре выложите ровным слоем толщиной 4-5 см на смазаный жиром и посыпанный сухарями противень. Посыпьте сухарями, смажьте сметаной - и запекайте в жарочном шкафу. Подавайте, полив сметаной.

Новые статьи
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.