Гороховая запеканка



Гороховая запеканка

Продукты

  • 50 г гороха,
  • 100 г картофеля,
  • луковица, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина,
  • яйцо, по 2 ст. ложки сухарей и сметаны.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление

Горох замочите в холодной воде на 2-3 часа. Затем воду слейте, налейте вновь и варите горох. В конце варки добавьте соль. Слейте излишки воды, когда горох полностью разварится, и растолките его, добавьте горячий отварной картофель, жареный лук, вновь растолките и перемешайте. Немного охладив массу, введите сырые яйца.

Полученное пюре выложите ровным слоем толщиной 4-5 см на смазаный жиром и посыпанный сухарями противень. Посыпьте сухарями, смажьте сметаной - и запекайте в жарочном шкафу. Подавайте, полив сметаной.

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Кисло-молочные напитки
Кисло-молочные напитки
Кисломолочные напитки. Коктейль кисломолочный. Коктейль кисломолочный малиновый. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Ореховое молоко.
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.