Голубцы с грибами


Продукты

  • 1 стакан риса,
  • 400 г свежих грибов (лучше белых или подосиновиков),
  • яйцо,
  • кочан капусты,
  • 100 мл сметаны,
  • по 2 ст. ложки масла и муки.

     

     

Приготовление

Сварите рассыпчатый рис, посолите, влейте 1 ст. ложку масла. Очищенные и вымытые грибы мелко нашинкуйте, посолите, поджарьте в масле, затем смешайте с рисом и взбитым яйцом.

Крупные листья капусты отварите до полуготовности, на каждый лист положите фарш, заверните его краями капустных листьев. Обвяжите  голубцы нитками, обваляйте в муке, обжарьте в масле.

Готовые голубцы поместите в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом, облейте сметаной, прогрейте в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.