Голубцы с грибами


Продукты

  • 1 стакан риса,
  • 400 г свежих грибов (лучше белых или подосиновиков),
  • яйцо,
  • кочан капусты,
  • 100 мл сметаны,
  • по 2 ст. ложки масла и муки.

     

     

Приготовление

Сварите рассыпчатый рис, посолите, влейте 1 ст. ложку масла. Очищенные и вымытые грибы мелко нашинкуйте, посолите, поджарьте в масле, затем смешайте с рисом и взбитым яйцом.

Крупные листья капусты отварите до полуготовности, на каждый лист положите фарш, заверните его краями капустных листьев. Обвяжите  голубцы нитками, обваляйте в муке, обжарьте в масле.

Готовые голубцы поместите в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом, облейте сметаной, прогрейте в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.