Голубцы с грибами


Продукты

  • 1 стакан риса,
  • 400 г свежих грибов (лучше белых или подосиновиков),
  • яйцо,
  • кочан капусты,
  • 100 мл сметаны,
  • по 2 ст. ложки масла и муки.

     

     

Приготовление

Сварите рассыпчатый рис, посолите, влейте 1 ст. ложку масла. Очищенные и вымытые грибы мелко нашинкуйте, посолите, поджарьте в масле, затем смешайте с рисом и взбитым яйцом.

Крупные листья капусты отварите до полуготовности, на каждый лист положите фарш, заверните его краями капустных листьев. Обвяжите  голубцы нитками, обваляйте в муке, обжарьте в масле.

Готовые голубцы поместите в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом, облейте сметаной, прогрейте в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.