Фасоль со шпинатом в томатном соусе



Фасоль со шпинатом в томатном соусе

Продукты

  • 200 граммов стручковой фасоли и столько же фасоли консервированной,
  • 200граммов свежего шпината,
  • один зубчик чеснока и одна луковица,
  • 500 граммов томатов в собственном соку,
  • молотый перец, соль, сахар, а также растительное масло.

Приготовление

Шпинат следует вымыть, отрезать толстые стебли, а листья придать крупной нарезке. Для того чтобы шпинат сохранил насыщенный цвет его нужно обдать ледяной водой и дать ей стечь. К этому времени у вас уже должна закипеть вода в кастрюле – бросьте в нее стручковую фасоль и варите пять минут, затем переместите ее в друшлак и обдайте холодной водой.

В процессе готовки лук нужно почистить и порезать. Разложить его в сотейнике с небольшим количеством растительного масла и около пяти минут его обжаривать, растертый кориандр стоит добавить к луку и обжаривать еще минуту.

Нарезанные кусочками томаты следует добавить к луку и долить воды. Все по вкусу посолить и тушить 10 минут без крышки. Затем добавить консервированную фасоль, предварительно слив с нее воду (тушить 5 минут), добавить стручковую фасоль (тушить 3 минут), добавить шпинат (тушить 3 минут), а на последок положить рубленный чеснок.

Приятного аппетита

Новые статьи
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.