Фасоль со шпинатом в томатном соусе



Фасоль со шпинатом в томатном соусе

Продукты

  • 200 граммов стручковой фасоли и столько же фасоли консервированной,
  • 200граммов свежего шпината,
  • один зубчик чеснока и одна луковица,
  • 500 граммов томатов в собственном соку,
  • молотый перец, соль, сахар, а также растительное масло.

Приготовление

Шпинат следует вымыть, отрезать толстые стебли, а листья придать крупной нарезке. Для того чтобы шпинат сохранил насыщенный цвет его нужно обдать ледяной водой и дать ей стечь. К этому времени у вас уже должна закипеть вода в кастрюле – бросьте в нее стручковую фасоль и варите пять минут, затем переместите ее в друшлак и обдайте холодной водой.

В процессе готовки лук нужно почистить и порезать. Разложить его в сотейнике с небольшим количеством растительного масла и около пяти минут его обжаривать, растертый кориандр стоит добавить к луку и обжаривать еще минуту.

Нарезанные кусочками томаты следует добавить к луку и долить воды. Все по вкусу посолить и тушить 10 минут без крышки. Затем добавить консервированную фасоль, предварительно слив с нее воду (тушить 5 минут), добавить стручковую фасоль (тушить 3 минут), добавить шпинат (тушить 3 минут), а на последок положить рубленный чеснок.

Приятного аппетита

Новые статьи
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Салат из яблок
Салат из яблок
Рецепт приготовления салата для праздничного стола. Салат из яблок и орехов.
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Кисло-молочные напитки
Кисло-молочные напитки
Кисломолочные напитки. Коктейль кисломолочный. Коктейль кисломолочный малиновый. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Ореховое молоко.