Дрочёна с сыром


Дрочёна с сыром

Продукты

  • 50 г белого хлеба,
  • 50 мл молока,
  • 1/2 стакана тертого сыра,
  • 3 яйца,
  • 1/2 ст. ложки топленого масла.
  • Соль по вкусу.

Приготовление

С черствого пшеничного хлеба срежьте корку, нарежьте его мелкими кусочками и залейте на некоторое время горячим молоком для набухания. Затем добавьте в него 1/2 стакана тертого сыра, сырые желтки и все перемешайте.

Белки взбейте в густую пену и введите в подготовленную массу. Выложите ее ровным слоем на сковороду, смазанную жиром, посыпьте оставшимся тертым сыром и запеките в духовке. Готовую дрочёну полейте растопленным маслом.

Подавайте в той же сковороде, на которой ее запекали.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Салат из яблок
Салат из яблок
Рецепт приготовления салата для праздничного стола. Салат из яблок и орехов.
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Кисло-молочные напитки
Кисло-молочные напитки
Кисломолочные напитки. Коктейль кисломолочный. Коктейль кисломолочный малиновый. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Ореховое молоко.
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.