Десерты с молочными продуктами



Десерты с молочными продуктами

Суп молочный заварной с клубникой

Продукты

  • 400 мл молока,
  • 1/2 желтка,
  • 1 чайн. ложка сахара,
  • 150 г клубники.

Приготовление

В растертые с сахаром желтки влейте, непрерывно помешивая, кипящее молоко. Прогрейте, не доводя до кипения, снимите с огня, остудите и введите протертую (100 г) и целую (50 г) клубнику.

Яблоки с творожной начинкой

Продукты

  • 2 яблока,
  • 50 г нежирного творога,
  • 1/2 яйца,
  • 1 чайн. ложка сахара,
  • 3 ст. ложки фруктово-ягодного сиропа.

Приготовление

Яблоки очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину. Образовавшиеся углубления заполните протертым творогом, смешанным с яйцами и сахаром. Подготовленные яблоки с начинкой уложите на сковороду с небольшим количеством воды и запеките в духовке до готовности.

Подавайте со свежими ягодами или фруктовым сиропом.

Творожное желе с абрикосами

Продукты

  • 100 г нежирного творога,
  • 1 чайн. ложка сахара,
  • 1 неполная чайн. ложка желатина,
  • 100 мл воды,
  • 50 мл абрикосового сока,
  • ванилин.

Приготовление

Желатин замочите в холодной воде, растворите, постепенно нагревая на водяной бане, и процедите. В протертый творог добавьте сахар, ванилин, абрикосовый сок. Хорошо перемешайте, постепенно влейте раствор желатина при непрерывном помешивании. Полученную массу вылейте в форму и поставьте в холодильник для застывания.

Простокваша или кефир с ягодами

Продукты

  • 80 г земляники, малины, вишни или черной смородины,
  • по 1 ст. ложке сахара и меда,
  • 200 мл простокваши или кефира.

Приготовление

Ягоды переберите, промойте. В охлажденную простоквашу или кефир добавьте сахар и мед. Перемешайте и разлейте в вазочки или высокие стаканы. Отдельно подайте ягоды (можно заменить их консервированными в такой же пропорции).

Кефир с ягодами и фруктами

Продукты

  • Яблоко,
  • по 1 ст. ложке малины и сахара,
  • 200 мл кефира.

Приготовление

Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте кубиками. Добавьте сахар и проварите 5-б минут. Охладите и соедините с кефиром, в который добавьте ягоды.

Вишня с сахаром и сметаной

Продукты

  • 100 г вишни,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 100 мл сметаны.

Приготовление

Вишню промойте, удалите косточки, посыпьте сахаром и залейте свежей сметаной. Вишни можно заменить другими ягодами.

Сметана взбивная

Продукты

  • 100 мл сметаны,
  • 1 чайн. ложка сахарной пудры,
  • ванилин.

Приготовление

Хорошо охлажденную сметану взбейте до получения пышной густой массы. Заправьте сахарной пудрой и ванилином.

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.