Чечевица и зеленый горошек со сметаной



Чечевица и зеленый горошек со сметаной

Чечевица и зеленый горошек со сметаной

Продукты

  • 1 стакан чечевицы,
  • 1,5 стакана зеленого консервированного горошка,
  • 4 ст. ложки сметаны,
  • 1 ст. ложка муки, луковица,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • 400 мл воды.
  • Соль, перец, мята.

Приготовление

Замоченную чечевицу отварите, положите по вкусу соль, перец, мяту, настаивайте 20 минут. Отвар слейте и приготовьте на нем соус: смешайте отвар чечевицы и половину отвара зеленого консервированного горошка.

Лук порубите и обжарьте на растительном масле. Добавьте муку, прогрейте еще 1-2 минуты. Влейте смесь отваров, сметану, перемешайте. доведите до кипения. Полейте чечевицу соусом.

Чечевица или фасоль взбитые

Продукты

  • стакана чечевицы,
  • 2 луковицы,
  • 4 ст. ложки растительного масла.

Приготовление

Замоченную чечевицу протрите, посолите. Отвар слейте, чечевицу протрите в горячем виде, положите в эмалированную кастрюлю и взбивайте деревянной лопаткой, постепенно вливая отвар и растительное масло. Готовое пюре должно быть пышным и негустым.

Подавайте с мелко нарубленным репчатым луком, обжаренным на растительном масле.

Новые статьи
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.