На каждую чашку по 1 чайн. ложке чая плюс столько же в чайник кипятка, молоко.
Чай залейте кипятком, дайте настояться 5 минут, после чего настой перелейте в другой сосуд, предварительно прогретый. В прогретые чашки на 1/4 объема налейте молоко и добавьте чайный настой.
Это прекрасное потогонное средство при простудах становится еще лучше, если добавить в заварку липовый цвет и мед.
Очень крепкий горячий чай с молоком - противоядие при отравлениях алкоголем, наркотиками и некоторыми лекарствами.
По 100 г мяты, душицы, зверобоя.
Высушенные на воздухе мяту (перечную или полевую), душицу, зверобой соедините, перемешайте. Храните в сухом месте. Заваривайте непосредственно перед подачей на стол.
Этот чай не только вкусен, но и полезен. Все качества чая сохраняются при добавлении в чашку с крепким чаем мелко нарезанных яблок или ломтика лимона, или размятых ягод клубники, малины, земляники. Напиток становится несравненно вкуснее, впрочем, все это на любителя.
Смесь крепко заваренного чая с настоем из шиповника рекомендуется принимать при недомогании, особенно весной, в конце зимы, когда накапливается усталость, проявляется нехватка витаминов.