Баранина с луком


Продукты

  • 700 г баранины,
  • 1 кг зеленого лука,
  • 500 г зеленого чеснока,
  • 50 г маргарина (сала),
  • 1 ст. ложка томата-пюре,
  • 1 чайн. ложка муки,
  • 2 ст. ложки столового уксуса,
  • соль,
  • черный молотый перец.

Время приготовления 40 минут.

Приготовление

Лук и чеснок почистите, помойте, нарежьте на кусочки длиной 4-5 см. Мясо помойте, нарежьте на порционные куски, обжарьте в открытой скороварке. Затем в закрытой скороварке доведите до начала шипения. Убавьте огонь и тушите 35 минут.

Откройте скороварку, добавьте в нее разведенное в 100 мл воды томат-пюре, лук, чеснок. Посыпьте мукой, полейте уксусом, посолите, поперчите. Доведите в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавьте огонь и тушите еще 5 минут.

Готовое блюдо подавайте с отварным картофелем.

Новые статьи
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога