Баранина с луком


Продукты

  • 700 г баранины,
  • 1 кг зеленого лука,
  • 500 г зеленого чеснока,
  • 50 г маргарина (сала),
  • 1 ст. ложка томата-пюре,
  • 1 чайн. ложка муки,
  • 2 ст. ложки столового уксуса,
  • соль,
  • черный молотый перец.

Время приготовления 40 минут.

Приготовление

Лук и чеснок почистите, помойте, нарежьте на кусочки длиной 4-5 см. Мясо помойте, нарежьте на порционные куски, обжарьте в открытой скороварке. Затем в закрытой скороварке доведите до начала шипения. Убавьте огонь и тушите 35 минут.

Откройте скороварку, добавьте в нее разведенное в 100 мл воды томат-пюре, лук, чеснок. Посыпьте мукой, полейте уксусом, посолите, поперчите. Доведите в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавьте огонь и тушите еще 5 минут.

Готовое блюдо подавайте с отварным картофелем.

Новые статьи
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.