Продукты
Приготовление
Мякоть говядины нарежьте брусочками толщиной 1/2 см, длиной 3 см, по 6-7 кусочков на порцию. Обжарьте вместе с луком и томатом, залейте бульоном или водой, добавьте соленые огурцы (предварительно припущенные в бульоне), мелко нашинкованный чеснок и вскипятите.
Картофель нашинкуйте кубиками. В горшочек положите обжаренное мясо вместе с огурцами и бульоном, сверху - картофель. Поставьте горшочек в духовой шкаф и доведите до готовности.