Азу в горшочке


Продукты

  • 600 г говядины,
  • 125 г репчатого лука,
  • 200 г соленых огурцов,
  • 25 г чеснока,
  • 250 г картофеля.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление

Мякоть говядины нарежьте брусочками толщиной 1/2  см, длиной 3 см, по 6-7 кусочков на порцию. Обжарьте вместе с луком и томатом, залейте бульоном или водой, добавьте соленые огурцы (предварительно  припущенные в бульоне), мелко нашинкованный чеснок и вскипятите.

Картофель нашинкуйте кубиками. В горшочек положите обжаренное мясо вместе с огурцами и бульоном, сверху - картофель. Поставьте горшочек в духовой шкаф и доведите до готовности.

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.