Земляника консервированная

Земляника (клубника, малина, смородина) консервированная рецепт приготовления в скороварке.

 
 

Земляника (клубника, малина, смородина) консервированная рецепт приготовления в скороварке.

Земляника (клубника, малина, смородина) консервированная

Время приготовления 4 минуты.

Ягоды переберите, очистите от плодоножек, промойте, откиньте на дуршлаг. Уложите их слоями, пересыпая сахаром, в обработанные банки (6 ст. ложек сахара на пол-литровую банку) и выдержите 3 часа. Добавьте ягоды, чтобы их уровень был на 2 см ниже края банки. Накройте крышками.

В скороварку налейте 400 мл воды, на дно положите решетку, на нее поставьте банки с ягодами. Стерилизуйте в закрытой скороварке на сильном огне до начала кипения. Убавьте огонь и через 4 минуты потушите его (или снимите скороварку). Еще через 5 минут выпустите пар, откройте скороварку, выньте банки и герметично укупорьте их.

Приятного аппетита!

Опубликовано:9 Июнь, 2012, Просмотров:937, Печать