Завитки из сельди

Очищенную сельдь разделайте на филе (отделите от костей и порежь­те на небольшие брусочки), отваренные морковь и картофель, а также сыр натрите на терке.

Порубите чеснок и мелко нарежьте лук. Все овощи перемешайте и заправьте майонезом, нафаршируйте ими сельдь и уложите в виде восьмерки (завитка). Слегка полейте майонезом.

Это блюдо можно использовать и для приготовления бутербродов.

Приятного аппетита!