Продукты
Приготовление
Для приготовления блюда из сельди, возьмите готовые филе сельди проверните на мясорубке, добавляя белый хлеб, который предварительно замочите в молоке. Кроме этого растолките или прокрутите в мясорубке вареный картофель и репчатый лук.
В селедочный фарш вбейте яйцо, поперчите. Приготовленную массу хорошо перемешайте и аккуратно положите на противень, который обильно смазать маслом и поверх масла густо посыпать панировочными сухарями.
Поверхность филе смажьте слегка взбитым сырым яйцом, Затем сметаной и запеките в духовке.
Запеканку из сельди положите на блюдо и разделите на отдельные порции. Можно подать томатный соус или сметану.