Закусочные бутерброды

Понадобятся такие ингредиенты:

• 2 свежих огурца
• 350 г творога (жирного)
• 3 шт. редиски
• 2 помидора
• 1 булка  Бородинского хлеба
• зеленый лук (перья)
• укроп, петрушка
• майонез (1ст. ложка)
• сметана (1 ст. ложка)
• салат

Пропустите творог через мясорубку пару раз. Необходимо порезать укроп очень мелко. Натереть на мелкой терке огурцы и редис. Перья лука нарезать мелко. Надавить чеснока с помощью чеснокодавки, а хлеб нарезать в виде треугольников. Помидоры нарезать дольками. Из майонеза и сметаны сделать заправку. Необходимо смешать чеснок, лук, редис, укроп, творог, огурец и заправить все это заправкой из сметаны и майонеза. Время приготовления таких бутербродов примерно 10 минут.

Подавать бутерброды так:

На большую тарелочку аккуратно положить листья салата, сверху них положить хлеб, намазанный приготовленной только что смесью, а сверху бутерброды можно красиво украсить зеленью и положить на каждый из них по дольке помидор. Такие бутерброды отлично подходят к шашлыку и водке!

Приятного аппетита!