Закуски и легкие блюда в микроволновке
Сладкий перец фаршированный
Продукты
- 2 плода сладкого перца,
- 200 г говяжьего фарша,
- луковица средней величины,
- 50 г овсяных хлопьев,
- яйцо,
- 1 ст. ложка петрушки.
- Соль и перец по вкусу.
Время приготовления 8-9 минут при мощности печи 100%.
Приготовление
Разрежьте перец посредине и выньте из него семена.
Тщательно перемешайте говяжий фарш, мелко нарезанный репчатый лук, овсяные хлопья и яйцо. Посолите, поперчите и добавьте свеженарезанную петрушку. Фарш положите в приготовленные половинки перца, которые затем поместите в подходящую форму.
Накройте форму и поставьте блюдо в печь.
Фаршированные помидоры
Продукты
- 4 больших помидора,
- 200 г рассыпчатого творога,
- 1-2 чайн. ложки томата-пасты,
- пучок зеленого лука.
- Соль и перец по вкусу.
Время приготовления 8-9 минут при мощности печи 70%.
Приготовление
Сделайте клинообразный разрез и удалите плодоножки помидоров. Положите помидоры стороной, где находилась плодоножка, вниз и срежьте "крышечку". Выньте содержимое помидоров в отдельную миску, а изнутри их посолите.
Мелко нарежьте зеленый лук и смешайте его с рассыпчатым творогом. Положите эту смесь в помидоры и накройте "крышечкой". Уложите помидоры в стеклянную форму, пригодную для микроволновой печи.
Для соуса протрите в миксере содержимое помидоров с томатом- пастой до получения однородной смеси, которую поместите в форму с помидорами. Предварительно соус посолите и поперчите. Поставьте форму в печь.
Паштет из рыбы
Продукты
- 200 г рыбных консервов,
- луковица,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- по 2 ст. ложки молока и лимонного сока.
- Молотый перец по вкусу.
Время приготовления около 1,5 минуты при мощности печи 100%.
Приготовление
Сливочное масло положите в кастрюлю, поставьте в печь и нагревайте 30-40 секунд. Добавьте мелко порубленный лук и нагревайте еще 1-2 минуты.
Рыбные консервы разомните, добавьте подготовленный лук, лимонный сок, молоко, перец. Все хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Паштет охладите и подавайте на стол.
