Вареники с грибами

Продукты

• капуста 1 кочан ,
• масло 1 ст. ложка,
• лук репчатый 1 шт.,
• белые сушеные грибы 2 ст. ложки.

Для теста:

• мука 2 стакана,
• яйца 2 шт.,
• подсоленная  вода 4 ст. ложки,
• сливочное масло.

   

   

Приготовление

Капусту порубите, обжарьте в масле, добавьте слегка обжареный в масле репчатый лук и мелконарезанные отвареные грибы. Посолите и перемешайте.

Приготовьте тесто для вареников с грибами. Тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте лепешки, на каждую положите начинку, защипните, отварите в подсоленном кипятке, откиньте на дуршлаг.

Приятного аппетита!