Ванильные пряники

Продукты

• 3 стакана пшеничной муки,
• 3 г сахара ванильного,
• 1/2 чайн. ложки соды,
• 100 г сахара,
• 1/2 стакана воды.

Приготовление

Для приготовления пряников муку и соду соеденить и перемешать, затем просеять через сито. Из воды и сахара приготовить сироп. Воду с сахаром уварить до густоты такой чтобы сироп стекал с ложки в виде толстой нитки.

Сироп охладить до 20 градусов (до  комнатной температуры), для приготовления теста всыпать ванильный сахар и соду с мукой, все продукты перемешать до однородного состояния. 

Из получившегося теста изготовить небольшие шарики, положить их на противень предварительно смазанный маслом. Выпекать ванильные пряники в духовке при 200 градусов в течение 5-7 минут.

Приятного аппетита!