Продукты
Приготовление
Репчатый лук нарежте мелкими кубиками и слегка обжарьте на масле, добавьте нарезанный красный сладкий перц, измельченные грибы, введите другие пряности. Грибы тушите до готовности. Посыпьте мукой образовавшийся сок либо разбавьте бульоном. Бульон можно заменить водой.
В гуляш положите оставшийся красный сладкий перец, перемешанный со смальцем. Гуляш приобретет аппетитный цвет. В качестве гарнира подавайте картофель, макароны или рис.