Цветная капуста в кляре

Рецепт приготовления блюда из капусты. Капуста цветная, жаренная в кляре

 
 

Рецепт приготовления блюда из капусты. Капуста цветная, жаренная в кляре

Продукты

  • Кочан цветной капусты,
  • 1/2 стакана муки,
  • 300 мл воды,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • масло для жаренья.

Приготовление

Цветную капусту надрежьте крестообразно по стержню, отварите до готовности в подсоленном кипятке, процедите, порежьте длинными ломтями и обжарьте в кляре,

Для приготовления кляра разведите муку с водой и растительным маслом, посолите.

В это тесто обмакните ломти капусты и обжарьте их в масле.

Приятного аппетита!

Опубликовано:28 Май, 2012, Просмотров:1089, Печать