Цепелинай

Продукты

• 400 г картофеля,
• 100 г мяса,
• 20 г лука,
• 40 г шпика.

Приготовление

Сырой картофель натрите на терке. Столько же картофеля отварите в кожуре, очистите, пропустите через мясорубку, все смешайте и разделайте в форме лепешек.

Приготовьте фарш из вареного мяса и поджаренного лука, разложите на лепешки, сверните пирожками и варите в подсоленной воде до готовности.

Подавайте с жареным шпиком.

Приятного аппетита!