Торт Сладкоежка
Фрукты и ягоды имеют большое значение, так как, содержат сахар, органичные кислоты и большое количество витаминов С, В и еще каротин.
Продукты
- 3 стакана муки,
- 1 ст. ложка уксуса,
- 30-35 грамм сливочного масла,
- стакан сметаны,
- стакан сахара,
- 1 чайн. ложку соды.
Приготовление
Высыпаем в миску сметану, добавляем сливочное масло и сахар. Добавляем соду гашеную уксусом и тщательно растираем ингредиенты деревянной ложкой. Для приготовления теста добавляем муку и размешиваем.
Тесто не должно быть крутым. Делим готовое тесто на 6 шариков и раскатываем его в размер сковородки. Коржи выпекаем 6-7 минут на сухой сковороде на газовой плитке.
Приготовленные коржи приводим в порядок, обрезая неровные края, обрезки от которых растираем в крошку. Когда коржи остынут, мы намазываем их кремом и украшаем крошкой. Можно украсить цукатами или тертым шоколадом, что придаст "Сладкоежке" более изумительного вида и вкуса.
Приятного аппетита!
