Свинина с картофелем


Продукты

  • мясо свинины 1 кг,
  • топленое сало (маргарин) 50 г,
  • 10-12 картофелин (1 кг),
  • чеснок 3 дольки,
  • соль по вкусу,
  • черный перец,
  • хмели-сунели.

Время приготовления 30 минут.

Приготовление

Мясо свинины вымойте, порежьте на отдельные куски, картофель почистите, помойте, нарежьте на крупные ломти, обсушите.

В открытой скороварке растопите сало. Положите ломти картофеля, слегка обжарьте их, сверху положите куски мяса, посолите, поперчите, посыпьте хмели сунели. Доведите в уже закрытой скороварке, поставленной на сильный огонь до момента шипения. Убавьте огонь и продолжайте варить дополнительно 15 минут. Готовую  свинину с картофелем заправьте растолченным чесноком.

Приятного аппетита!

 

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога