Свинина в желе

На главную » Блюда на каждый день » Холодные мясные и рыбные блюда » Свинина в желе

Продукты:

500 г постной отварной свинины,
100 мл (1/2 стакана) томатного сока,
15 г желатина,
белок сваренного вкрутую яйца,
зелень, перец, соль.

Приготовление:

Томатный сок нагрейте, посолите, поперчите и затем растворите в нем разбухший желатин. Жидкость тонким слоем разлейте по тарелкам и дайте застыть. Потом уложите ломтики свинины, на каждый из которых — квадратики или кружки белка.

Сверху залейте остатками желе и перед подачей на стол украсьте веточками зелени.

Приятного ВАМ аппетита!

Новые статьи

Блюда из свеклы

Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.

Салатная заправка

Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.

Грибной соус

Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.

Соус сметанный

Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод

Блюда из карпа

Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане

Скумбрия запеченная

Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.

Утка с яблоками

Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия". Свиной окорок. Утка с яблоками.

Баклажановая икра.

Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.

Блинчики фаршированные

Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.

Выпечка. Печенье песочное

Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье