Продукты:
Приготовление:
Томатный сок нагрейте, посолите, поперчите и затем растворите в нем разбухший желатин. Жидкость тонким слоем разлейте по тарелкам и дайте застыть. Потом уложите ломтики свинины, на каждый из которых — квадратики или кружки белка.
Сверху залейте остатками желе и перед подачей на стол украсьте веточками зелени.