Свинина в желе

На главную » Блюда на каждый день » Холодные мясные и рыбные блюда » Свинина в желе

Продукты:

500 г постной отварной свинины,
100 мл (1/2 стакана) томатного сока,
15 г желатина,
белок сваренного вкрутую яйца,
зелень, перец, соль.

Приготовление:

Томатный сок нагрейте, посолите, поперчите и затем растворите в нем разбухший желатин. Жидкость тонким слоем разлейте по тарелкам и дайте застыть. Потом уложите ломтики свинины, на каждый из которых — квадратики или кружки белка.

Сверху залейте остатками желе и перед подачей на стол украсьте веточками зелени.

Приятного ВАМ аппетита!

Новые статьи

Блюда из цветной капусты

Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.

Блюда из свеклы

Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.

Грибной соус

Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.

Домашний майонез

Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона