Салат оперетив
Супы похлебки
Закуски бутерброды
Национ. кухня
Мясные блюда
Рыбные блюда
Постные блюда
На праздник
Консервы заготовки
Десерты сладости
Соусы приправы
Выпечка торты
Суп грибной с галушками
Продукты:
- 40 г сушеных грибов,
- 1 стакан пшеничной муки,
- яйцо,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 600 г картофеля,
- морковка, корни петрушки и пастернака,
- луковица, специи, зелень.
Приготовление:
Приготовьте грибной бульон. Муку просейте через сито, добавьте 50 мл (четверть стакана) воды, яйцо и соль, приготовьте крутое пресное тесто. Раскатайте его до толщины 1 см, нарежьте галушки.
Картофель нарежьте дольками, опустите в грибной бульон и варите 10—15 минут. В отвар добавьте нарезанные соломкой, слегка поджаренные коренья и лук, а также мелко нарезанные грибы, галушки, лавровый лист, перец, соль и варите все до готовности.
Приятного аппетита!
Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной. Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль