Сок клюквенный

Рецепт приготовления клюквенного сока.

 
 

Рецепт приготовления клюквенного сока.

Продукты

  • 2 кг клюквы
  • 200-300 г сахара

Приготовление

Клюкву заморозить, затем дать немного оттаять и размять до кашеобразного состояния. Сложить все в полотняный мешок и дать соку стечь. Полученную жидкость перемешать с сахаром, три раза вскипятить и разлить по банкам.

* Кашицу из клюквы можно использовать как начинку для сладких блюд или перемешать с сахаром и разложить по банкам.

Приятного аппетита!

Опубликовано:26 Июль, 2012, Просмотров:806, Печать