Сироп из слив

Рецепт приготовления сиропа из слив.

 
 

Рецепт приготовления сиропа из слив.

Продукты

  •  500 г больших, немного перезрелых слив 
  •  400 г сахара

Приготовление

Удалить косточки и положить ягоды в кастрюлю.  Сахара взять такое количество, чтобы его слой составил половину толщины слоя уложенных слив.

Пересыпать ягоды сахаром и оставить до выделения сока. Полученный сок слить, сварить сироп и закатать в банки. Отвар сначала держать в холодильнике, а через несколько месяцев переставить в холодное сухое место. Из остатков слив приготовить десерт или мармелад.

Приятного аппетита!

Опубликовано:24 Июль, 2012, Просмотров:1131, Печать