Сироп из брусники

Продукты

• 2 кг брусники
• 400 г сахара

Приготовление

Бруснику промыть, перебрать и размять до консистенции каши.

Полученную смесь положить в тканевый мешок и подвесить. Когда сок стечет, сварить его с сахаром до густоты.

Остывший сироп разлить в приготовленную посуду и поставить на несколько дней в холодильник, затем можно хранить как прочие сиропы.

Приятного аппетита!