Салат зимний

Салат зимний

Продукты на 5 порций:

• 400 г картофеля,
• 2 соленых огурца,
• луковица,
• 100 г сладкого консервированного перца,
• морковка,
• 150 г зеленого горошка,
• 100 мл сметаны,
• соль.

Приготовление:

Картофель и морковь отварите, нарежьте тонкими ломтиками. До­бавьте зеленый горошек, мелко нарезанные огурцы, сладкий перец, лук.

Перемешайте, добавьте соль, полейте сметаной или майонезом.

Русский салат витаминный

Морковь, яблоко, редьку натрите на крупной терке. Капусту мелко нашинкуйте. Овощи смешайте.

Заправка: растительное масло, соль, перец, сахар, уксус, или ли­монный сок, или сок кислых ягод.

Приятного аппетита !