Салат с творогом.

Салат с творогом

Для приготовления салата творог соедините с обжаренными и мелко натертыми грецкими ореха­ми. Листья салата нарежьте мелкими кусочками, перемешайте с творо­гом, мелко нарезанной зеленью, солью, полейте сметаной.

Творожная масса с томатом-пюре и перцем

Продукты:

• 50 г нежирного творога,
• 2 чайн. ложки томата-пюре.
• Перец и соль по вкусу.

Приготовление:

В протертый творог добавьте томат-пюре, соль, перец. Перемешайте и выложите в салатник.

Салат из творога, свеклы, зелени и вареного яйца

Продукты:

• По стакану тертой отварной свеклы, творога и мелко порезан­ного зеленого лука и зелени,
• 1—2 сваренных вкрутую яйца,
• 6—10 ядер грецких орехов,
• майонез.

Приготовление:

Смешайте свеклу и яйца, натертые на крупной терке, творог, лук с зе­ленью, измельченные орехи.

Заправьте салат майонезом и все перемешайте.